🛒產品詳情:👉🏼按此
炆番個安格斯牛肋條味道濃郁,肉質嫩,價錢比牛腩還經濟點呢!
今日這個蕃茄洋蔥炆牛肋條🍅🥕🧅🧄🥩 小朋友一定好開胃,酸酸甜甜送飯或意大利粉好好味。一家大細家常便飯,easy cook 🤗
材料:
- 美國安格斯牛肋條
- 蕃茄3個
- 蒜頭5粒
- 干蔥頭5粒
- 洋蔥2個
- 甘筍1個
- 生抽2茶匙
- 胡椒粉少許
- 白醋一茶匙
- 茄汁一茶匙
- 茄膏一細罐
- 香葉三片
處理:
- 美國安格斯牛肋條解凍,略冼,抹手紙抹乾,加入,生抽2茶匙、胡椒粉少許,白砂糖2茶匙,醃30-45分鐘。
- 蕃茄3個切件,蒜頭,干蒽頭5粒切碎,洋蔥2個切件,甘筍1個去皮切件。
做法:
- 已醃的牛肋條落少油煎香至金黃鎖住水份之後,加入已切好的材料一同爆香,蒜頭、干蔥頭、洋蔥、蕃茄、甘筍。
- 加入白醋一茶匙,茄汁一茶匙,茄膏一細罐,白砂糖2/3茶匙,香葉三片,加入水到材料平直缐,蓋鍋蓋,細火共炆45分鐘(中段20分鐘開蓋,炒一炒)便可享用!