窩蛋牛小排臘腸煲仔飯

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豐足至尊臘腸【4孖】https://bit.ly/3bitwx5
美國高級牛小排火鍋片（500g）https://bit.ly/3bfUBRA
美國高級牛小排火鍋片（300g）https://bit.ly/3hReoYP

有冇諗過煲仔飯都可以係屋企自己煮呢？其實一啲都唔難，睇睇食譜，整個窩蛋牛小排臘腸煲仔飯係屋企嘆下啦🤩🤩

👉🏼材料：

• 美國牛小排一份
• 豐足至尊臘腸
• 白米（隨意）
• 白砂糖2茶匙
• 蒸魚豉油1茶匙
• 麻油2茶匙
• 蔥，煲仔飯豉油

👉🏼處理：

1. 牛小排解凍
2. 臘腸用滾水略冲水
3. 白米洗淨，蔥切粒

👉🏼做法：

牛小排用白砂糖2茶匙、蒸魚豉油1茶匙，麻油2茶匙醃15分鐘。用砂煲將白米洗淨，加水到手指與手指中間位，大火5分鐘，飯面水滾。將臘腸放入米內，更出味，轉慢火10分鐘，可將臘腸拿起切片、再放回煲內同時加入已醃牛小排，繼續慢火焗5分鐘。待牛肉轉色，加入雞蛋。再焗5分鐘，可配蔥粒和煲仔飯豉油，便可享用。