美國Prime頂級肉眼(10oz x2)

$428.00

肉眼牛扒取自牛里肋肉的中央部位,在肩胛肉和西冷之間的部位。這部份運動量較小,脂肪比例亦較高而肉質嫩度高。

美國Prime牛肉為頂級中的頂級,Prime牛肉的油花比例最高,所以只有少於5%的牛可認證為Prime級別。一般只會在酒店或餐廳供應。

  • 產地:
  • 商品重量:10oz x2
  • 保存方法:冷凍-18℃以下
  • 烹調方法: 炒、煎、煮等等

(圖片只供參考, 一切以實物為準)