美國Prime極佳級牛板腱片(300g)

$128.00

牛板腱是附在肩胛部位的肉,一頭牛僅能取出約兩公斤的分量,因為這個部位經常運動,所以脂肪較少,有咬口、肉味濃郁,中間有一根透明的嫩筋,嫩中帶爽口,非常適合作為火鍋或韓燒片食用,風味極佳!

美國Prime牛肉為頂級中的頂級,Prime牛肉的油花比例最高,所以只有少於5%的牛可認證為Prime級別。一般只會在酒店或餐廳供應。

  • 產地:美國
  • 商品重量:300g
  • 保存方法:冷凍-18℃以下

(圖片只供參考, 一切以實物為準)