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格陵蘭比目魚柳屬酒店級級數💯 可以稱得上性價比最高的魚🈵 多汁嘅雪白肉質，不沾一絲魚腥味！😋每塊已經去鱗去骨，處理非常方便！
仲要每塊魚柳都有手臂咁長😏😎 魚油甘香、魚肉滑到不得了🤩😍💯 只要簡單處理其實已經食過番唔到轉頭🤩
👉🏼材料：
- 格陵蘭比目魚一件（可隨意切件）
- 檸檬一個
- 白蘆筍，甘荀，車厘茄（隨意任何蔬菜）
- 乾蔥頭，蒜頭
- Rosemary ，香草少許
- 薄荷葉
- 海鹽半茶匙
- 牛油兩茶匙
- 黑椒
- 牛油紙或錫紙
👉🏼處理：
- 比目魚解凍、用水略沖廚房抹手紙抹乾
- 乾蔥頭、蒜頭切碎
- 檸檬切片少許
- 薄荷葉剪碎
👉🏼做法：
用牛油紙/加入牛油，將白蘆筍，甘筍放底，（免魚皮黏在紙上），兩茶匙牛油搽上魚身，乾蔥蒜蓉檸檬片，車厘茄，Rosemary /香草、鋪上魚身,加少許海鹽,黑椒、包好，（不要流氣）200度火，25分鐘，後加剪碎薄荷葉，便可享用，魚油鮮味，魚汁豐富，魚肉滑到不得了、可配意粉，白飯😋😋大人小朋友一定鍾意，小朋友吃魚對健康👶🏻👦🏻🧒🏻 好多益處😇
