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豐足廚房 | 極品海鮮好易煮
日本梅子蒸挪威鯖魚
日本梅子蒸挪威鯖魚
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材料:
鯖魚一條
日本洒醃青梅(四茶匙)
砂糖半茶匙
少許蔥絲
處理:
解凍鯖魚,清洗魚肚內臟和除去腮部,用抹手紙抹乾。
做法:
將日本青梅切碎加砂糖半匙,連梅酒四茶匙,均勻抹上魚肚內和魚身上,蒸8分鐘,加上蔥絲便可以享用。
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