材料:
1. 熟鳳尾蝦(即食)
2. 牛油果沙律醬材料:
洋蔥切碎粒、車厘茄切碎粒、青瓜切粒、牛油果壓成蓉、奇妙醬兩茶匙、沙律醬兩茶匙、薄荷葉切碎,檸檬汁一茶匙。
3.牛油兩茶匙
4.雲吞皮兩片做一杯
處理:
熟鳳尾蝦解凍,用蒸餾水略洗,用抹手紙抹乾,備用。將所有材料混合,加入檸檬汁半茶匙。
將牛油放在煎pan, 細火煮至溶化,再輕輕搽上雲呑皮兩面,和圓形的杯子焗盤也搽上,放兩片為一杯,放入焗爐200度,8分鐘、看看焗至雲吞皮金黃色。
最後加入用所有材料的牛油果醬和熟鳳尾蝦,車厘茄,薄荷葉,就食得架啦!真係非常簡單方便!