材料：
1. 熟鳳尾蝦（即食）
2. 牛油果沙律醬材料：
洋蔥切碎粒、車厘茄切碎粒、青瓜切粒、牛油果壓成蓉、奇妙醬兩茶匙、沙律醬兩茶匙、薄荷葉切碎，檸檬汁一茶匙。
3.牛油兩茶匙
4.雲吞皮兩片做一杯
處理：
熟鳳尾蝦解凍，用蒸餾水略洗，用抹手紙抹乾，備用。將所有材料混合，加入檸檬汁半茶匙。
將牛油放在煎pan, 細火煮至溶化，再輕輕搽上雲呑皮兩面，和圓形的杯子焗盤也搽上，放兩片為一杯，放入焗爐200度，8分鐘、看看焗至雲吞皮金黃色。
最後加入用所有材料的牛油果醬和熟鳳尾蝦，車厘茄，薄荷葉，就食得架啦！真係非常簡單方便！
